אולי יעניין אותך גם? חוויית הבישול במטבח המודרני במטבח המודרני, לא מדובר רק בבישול אלא בחוויה שלמה שמשלבת יצירתיות, דיוק ויעילות. מי שאוהב לבשל יודע שההבדל בין הכנת … + עמידות מול אסתטיקה: כיצד לשלב ביניהן בבחירת צלחות למסעדות בעולם המסעדנות, שבו כל פרט משחק תפקיד במכלול החוויה הקולינרית, בחירת כלי האוכל אינה רק החלטה פרקטית אלא גם חלק … + מגמות בשוק הפוד סרוויס לשנת 2022 אומרים שטרנדים באים וחולפים אבל שנת 2022 מביאה איתה תחושת דה ז’ה וו. הרבה מהמגמות שהחלו בשנת 2021 ממשיכות איתנו … + מותגים